KẾ HOẠCH

ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM THỦY SẢN TRONG LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP NĂM 2023 TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ CẦN THƠ

Thực hiện Quyết định số 394/QĐ-BNN-CLCB ngày 01/02/2023 của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản năm 2023, UBND thành phố ban hành Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2023 trên địa bàn thành phố Cần Thơ, với nội dung như sau:

I. MỤC TIÊU

Triển khai đầy đủ, đồng bộ, kịp thời các nhiệm vụ và giải pháp theo Chỉ thị 17-CT/TW của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới và Đề án đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản giai đoạn 2021-2030,... nhằm góp phần bảo vệ sức khỏe và quyền lợi của nhân dân, nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của nông lâm thủy sản Việt Nam tại thị trường trong nước và quốc tế.

II. KẾT QUẢ VÀ CHỈ SỐ CẦN ĐẠT

1. Tỷ lệ các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản xếp loại B được nâng lên loại A tăng 10% so với năm 2022 và tiếp tục duy trì không có cơ sở xếp loại C. Tỷ lệ các cơ sở nhỏ lẻ sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản thuộc diện ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn, phấn đấu duy trì và đạt 100%.

2. Trong năm 2023, tỷ lệ mẫu thực phẩm nông lâm thủy sản được giám sát vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm dưới 3%.

3. Tỷ lệ sản phẩm chế biến sâu nông sản, thủy sản (làm sẵn, ăn liền) tăng 10% so với năm 2022.

4. Diện tích trồng trọt, diện tích nuôi thủy sản, số cơ sở chăn nuôi được chứng nhận VietGAP (hoặc tương đương) phấn đấu tăng từ 5 - 10%/năm so với năm 2022.

5. Tỷ lệ cơ sở sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm sản và thủy sản được chứng nhận HACCP, ISO 22000 (hoặc tương đương) tăng 10% so với năm 2022.

6. 100% văn bản quy phạm pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật về chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm được rà soát xây dựng, sửa đổi, bổ sung theo kế hoạch, chỉ đạo của Chính phủ, Bộ ngành trung ương.

7. Tất cả các quận, huyện và thành phố được rà soát, kiện toàn hệ thống quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản phù hợp với phân công, phân cấp quản lý.

8. 100% cán bộ quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản các cấp được bồi dưỡng, cập nhật hàng năm về chuyên môn nghiệp vụ.

III. CÁC NHIỆM VỤ TRỌNG TÂM

1. Rà soát, kiện toàn, ổn định tổ chức bộ máy, nguồn lực quản lý, đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn thành phố Cần Thơ. Tổ chức tập huấn, bồi dưỡng nâng cao năng lực cho công chức quản lý chất lượng, ATTP và cử công chức tham gia các lớp đào tạo, bồi dưỡng để cập nhật pháp luật, kiến thức, kỹ năng thực thi pháp luật; chuẩn hóa các hoạt động quản lý Nhà nước như giám sát, thẩm định, chứng nhận, thanh tra, điều tra, xử lý vi phạm,.... Các Sở, ban ngành và địa phương bố trí đầy đủ nguồn nhân lực để triển khai thực hiện công tác quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm theo chỉ đạo của Chỉ thị số 17-CT/TW ngày 21/10/2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm trong tình hình mới.

2. Tiếp tục rà soát, góp ý hoàn thiện cơ chế chính sách pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quản lý chất lượng VTNN, đảm bảo ATTP hài hòa với các chuẩn mực quốc tế; tiếp tục thực hiện những nhiệm vụ, giải pháp tạo môi trường thuận lợi và động lực cho người dân, doanh nghiệp đầu tư sản xuất, kinh doanh, liên kết phát triển các chuỗi giá trị nông sản chất lượng cao, an toàn và bền vững.

3. Đổi mới các hoạt động thông tin tuyên truyền, phổ biến các quy định về pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn về chất lượng, an toàn thực phẩm; đa dạng thông tin và hình thức tuyên truyền phù hợp nhằm nâng cao nhận thức, ý thức và hành động đảm bảo chất lượng, an toàn thực phẩm trong sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản, như: phối hợp cơ quan truyền thông, Hội Nông dân thành phố, Hội Liên hiệp phụ nữ thành phố,... tổ chức tập huấn phổ biến pháp luật về an toàn thực phẩm; tổ chức các buổi tọa đàm, xây dựng các sản phẩm truyền thông nhằm liên kết sản xuất, giới thiệu các sản phẩm nông lâm thủy sản. Qua đó, nâng cao giá trị, quảng bá sản phẩm nông lâm thủy sản chất lượng, an toàn, truy xuất được nguồn gốc xuất xứ. Cung cấp kịp thời, chính xác các thông tin về ATTP, tuyên truyền, biểu dương các doanh nghiệp, tôn vinh các sản phẩm bảo đảm chất lượng ATTP, các tổ chức, cá nhân có thành tích tốt trong công tác bảo đảm an ninh, ATTP; công khai các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, chất lượng cao và kịp thời thông tin các cơ sở vi phạm, tiềm ẩn nguy cơ mất an ninh, an toàn thực phẩm theo quy định.

4. Thống kê, cập nhật đầy đủ danh sách các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy trên địa bàn thành phố và đảm bảo thẩm định chứng nhận đầy đủ cơ sở đủ điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định tại Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018, Thông tư số 32/2022/TT-BNNPTNT ngày 30/12/2022; tăng cường vận động cơ sở sản xuất kinh doanh nông lâm thủy sản không thuộc diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm ký cam kết và kiểm tra việc thực hiện các nội dung đã cam kết theo quy định tại Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2018 của Bộ Nông nghiệp và PTNT; Quyết định số 01/2021/QĐ-UBND ngày 05/02/2021 của UBND thành phố Cần Thơ quy định quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các văn bản chỉ đạo, hướng dẫn của các Bộ ngành Trung ương liên quan.

5. Chủ động giám sát, cảnh báo, thanh tra, kiểm tra đột xuất; triển khai các hoạt động hậu kiểm về an toàn thực phẩm năm 2023 theo chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương, Bộ Nông nghiệp và PTNT (Kế hoạch số 1766/KH-BCĐTƯATTP ngày 27/12/2022 và Công văn số 1165/BNN-CLCB ngày 01/3/2023), tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm ở các cấp, thông qua các hoạt động hậu kiểm đối với các đối tượng, phạm vi được phân công, phân cấp quản lý; kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về chất lượng, an toàn thực phẩm, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp.

6. Triển khai Chương trình phối hợp về đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông, lâm, thủy sản giao thương giữa thành phố Cần Thơ và các tỉnh, thành phố giai đoạn 2022-2025; chủ động tổ chức kết nối, xúc tiến thương mại nông lâm thủy sản (thông qua các đợt hội nghị, hội chợ, kết nối tiêu thụ sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, sản phẩm đặc sản, chủ lực, sản phẩm đạt OCOP của địa phương với các kênh phân phối, bán lẻ trên cả nước); tổ chức lồng ghép các lớp tập huấn, bồi dưỡng cán bộ quản lý chất lượng ATTP và phối hợp tập huấn về chuỗi giá trị nông lâm thủy sản bền vững theo chuẩn quốc tế; phối hợp giám sát đảm bảo ATTP, nâng cao chất lượng gắn với truy xuất nguồn gốc và xử lý sản phẩm vi phạm chất lượng, an toàn và kiểm tra việc thực hiện chương trình phối hợp đối với các tỉnh, thành phố đã ký kết với thành phố Cần Thơ; hằng năm, gia tăng số lượng địa phương và các sản phẩm chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn, sản phẩm đạt OCOP, sản phẩm chủ lực để ký kết giao thương với thành phố Cần Thơ.

7. Chủ động kịp thời xử lý sự cố ATTP, chỉ đạo các Sở ngành, địa phương duy trì đường dây nóng, kịp thời tiếp nhận, xử lý thông tin phản ánh về những hành vi phạm an toàn thực phẩm, nhằm chủ động xử lý các sự cố có nguy cơ mất an toàn thực phẩm; đề xuất các giải pháp, chính sách hỗ trợ doanh nghiệp tháo gỡ các khó khăn vướng mắc trong sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản.

IV. NGUỒN KINH PHÍ

1. Ngân sách Nhà nước cấp cho công tác quản lý nâng cao chất lượng, kiểm soát an toàn thực phẩm, xúc tiến thương mại tiêu thụ sản phẩm, hoạt động bồi dưỡng, tập huấn, thông tin, tuyên truyền về an toàn thực phẩm.

2. Ngân sách Nhà nước thông qua các đề tài, Dự án, Chương trình.

3. Kinh phí hỗ trợ từ các tổ chức quốc tế.

4. Kinh phí huy động xã hội hóa từ các doanh nghiệp.

V. TỔ CHỨC THỰC HIỆN

1. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn

a) Chỉ đạo các đơn vị thuộc Sở phối hợp với cơ quan, đơn vị và địa phương triển khai thực hiện các nội dung Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2023 trên địa bàn thành phố Cần Thơ và các Kế hoạch, chương trình, dự án, đề án có liên quan để đạt được các mục tiêu đề ra.

b) Thường xuyên cập nhật các văn bản chỉ đạo, hướng dẫn của Chính phủ, Bộ ngành trung ương liên quan về an toàn thực phẩm, tham mưu UBND thành phố điều chỉnh Kế hoạch cho phù hợp với tình hình thực tiễn. Cập nhật và triển khai kịp thời các quy định pháp luật, tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật và thông tin thị trường về chất lượng, an toàn thực phẩm tại Việt Nam và nước xuất khẩu.

c) Xây dựng và mở rộng vùng sản xuất, tập trung các sản phẩm chủ lực địa phương theo chuỗi giá trị đảm bảo chất lượng, an toàn, truy xuất được nguồn gốc; hỗ trợ, hướng dẫn xây dựng, phát triển các mô hình sản xuất nông sản, thủy sản, sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm thủy sản được đánh giá chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP, tiêu chuẩn hữu cơ, hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến HACCP hoặc tương đương; hỗ trợ các doanh nghiệp, Hợp tác xã, tổ hợp tác tham gia các chương trình xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP.

d) Tổng hợp kết quả thực hiện, báo cáo định kỳ trước ngày 20 hàng tháng về UBND thành phố và Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn về tiến độ và kết quả thực hiện, trong đó cần nêu rõ những việc đã hoàn thành, việc chưa hoàn thành, nguyên nhân và đề xuất giải pháp tiếp tục hoàn thiện.

2. Sở Y tế

a) Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn triển khai các nội dung Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp trong phạm vi nhiệm vụ, quyền hạn được giao.

b) Chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm phối hợp các đơn vị thuộc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trong việc kiểm soát nguy cơ ô nhiễm thực phẩm nông lâm, thủy sản và truy xuất nguồn gốc thực phẩm mất an toàn.

3. Sở Công Thương

a) Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trong việc triển khai các nội dung Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp trong phạm vi nhiệm vụ, quyền hạn được giao.

b) Chỉ đạo triển khai và kiểm tra việc thực hiện các quy định bảo đảm an toàn thực phẩm tại các chợ, siêu thị và trung tâm thương mại. Phối hợp tổ chức các hoạt động xúc tiến thương mại cho các sản phẩm nông nghiệp và quảng bá sản phẩm an toàn đến người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

4. Công an thành phố

Chỉ đạo các đơn vị trực thuộc hoặc phối hợp kịp thời với các Sở, ban ngành thành phố tăng cường công tác quản lý, điều tra nắm bắt thông tin, kịp thời phát hiện, ngăn chặn đường dây nhập lậu, tàng trữ, lưu thông, buôn bán chất cấm, hóa chất, kháng sinh, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật,... không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản và sơ chế, chế biến thực phẩm nông lâm thủy sản.

5. Cục Quản lý thị trường Cần Thơ

Tăng cường công tác thanh kiểm tra, kiểm soát ngăn chặn việc sản xuất kinh doanh hàng cấm, hàng nhập lậu, hàng giả, kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ và gian lận thương mại.

6. Sở Tài chính

Tiếp nhận các nguồn kinh phí từ Trung ương (nếu có) và tham mưu Ủy ban nhân dân thành phố xem xét, cấp kinh phí để thực hiện công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố.

7. Sở Thông tin và Truyền thông

Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hướng dẫn, cung cấp cho báo, đài, Cổng thông tin điện tử thành phố, Đài truyền thanh quận, huyện tuyên truyền sâu rộng các nội dung Kế hoạch này đến người dân trên địa bàn thành phố.

8. Sở Khoa học và Công nghệ

Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn triển khai, áp dụng và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa nông nghiệp trên địa bàn thành phố Cần Thơ năm 2023. Xây dựng, khai thác và phát triển giá trị tài sản trí tuệ đối với sản phẩm thuộc Chương trình OCOP năm 2022 - 2025.

9. Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch

Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn trong công tác tuyên truyền nhằm nâng cao ý thức người dân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng.

10. Ủy ban nhân dân quận, huyện

a) Phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và các Sở, ngành liên quan triển khai thực hiện các nội dung Kế hoạch đảm bảo an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2023 trên địa bàn thành phố Cần Thơ.

b) Căn cứ nội dung kế hoạch này xây dựng Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp tại địa phương để tổ chức triển khai thực hiện đảm bảo đúng tiến độ, hiệu quả; chủ động bố trí nguồn kinh phí địa phương để phục vụ công tác quản lý an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản, trong đó có công tác triển khai thực hiện Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2018 của Bộ Nông nghiệp và PTNT theo quy định.

c) Chỉ đạo cơ quan chuyên môn trực thuộc UBND quận, huyện (Phòng Kinh tế/Phòng Nông nghiệp) và UBND phường, xã, thị trấn tổ chức thực hiện Thông tư số 17/2018/TT-BNNPTNT ngày 31/10/2018; phối hợp thực hiện Thông tư số 38/2018/TT-BNNPTNT ngày 25/12/2018 của Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Thông tư số 32/2022/TT-BNNPTNT ngày 30/12/2022 theo phân công, phân cấp của UBND thành phố tại Quyết định số 01/2021/QĐ-UBND ngày 05/01/2021; đồng thời, phối hợp với các đơn vị có chức năng nắm thông tin phản ánh của người dân tại địa phương, thanh kiểm tra, giám sát việc sản xuất kinh doanh nông lâm sản và thủy sản trên địa bàn đảm bảo an toàn thực phẩm.

d) Báo cáo định kỳ trước ngày 10 hàng tháng về Sở Nông nghiệp và PTNT (qua Chi cục Quản lý Chất lượng Nông lâm sản và Thủy sản) để tổng hợp kết quả triển khai thực hiện trên địa bàn quản lý, trong đó nêu rõ những việc đã hoàn thành, việc chưa hoàn thành, nguyên nhân và đề xuất giải pháp tiếp tục hoàn thiện.

11. Đề nghị Ủy ban Mặt trận Tổ quốc Việt Nam thành phố và các đoàn thể

a) Đẩy mạnh công tác tuyên truyền, vận động nhân dân và các hội viên tích cực tham gia các hoạt động bảo đảm chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản và tuân thủ theo quy định của pháp luật.

b) Phối hợp công tác giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản trong cộng đồng; thông báo cho đơn vị chức năng về các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh vật tư nông nghiệp, thực phẩm nông lâm thủy sản kém chất lượng, không bảo đảm an toàn thực phẩm để có biện pháp xử lý kịp thời.

VI. SƠ KẾT, TỔNG KẾT

Giao Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn chủ trì, phối hợp với các Sở ngành, UBND quận, huyện và các đơn vị liên quan tổ chức lồng ghép Hội nghị tổng kết đánh giá kết quả triển khai thực hiện Kế hoạch này với Hội nghị tổng kết Chương trình phối hợp giữa thành phố Cần Thơ với các tỉnh, thành phố có ký kết đảm bảo ATTP, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản năm 2023.

Để triển khai có hiệu quả Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng nông lâm thủy sản trong lĩnh vực nông nghiệp năm 2023 trên địa bàn thành phố Cần Thơ, Ủy ban nhân dân thành phố yêu cầu Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn; Giám đốc Sở, Thủ trưởng các ban ngành thành phố có liên quan, Chủ tịch Ủy ban nhân dân các quận, huyện triển khai, tổ chức thực hiện theo Kế hoạch này; đồng thời, thường xuyên báo cáo tiến độ, kết quả thực hiện và khó khăn, vướng mắc về Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để tổng hợp, báo cáo Ủy ban nhân dân thành phố xem xét, giải quyết./.

PHỤ LỤC

PHÂN CÔNG THỰC HIỆN KẾ HOẠCH ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM, NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG NÔNG LÂM THỦY SẢN TRONG LĨNH VỰC NÔNG NGHIỆP NĂM 2023
(Ban hành kèm theo Kế hoạch số 65/KH-UBND ngày 30/3/2023 của UBND TP. Cần Thơ)