5 Phương pháp thử

5.1 Lấy mẫu và chuẩn bị mẫu theo TCVN 4325 - 86.

5.2 Xác định độ ẩm theo TCVN 4801 - 89.

5.3 Xác định hàm lượng protein thô theo TCVN 4328 - 86.

5.4 Xác định hàm lượng chất béo thô theo TCVN 4331 - 86.

5.5. Xác định hàm lượng xơ thô theo TCVN 4329 - 1993

5.6 Xác định hàm lượng tro không tan trong axit clohydric (cát sạn) theo TCVN 4327 - 86.

5.7 Xác định hàm lượng aflatoxin tổng số theo TCVN 6953:2001.

6 Bao gói, ghi nhãn, bảo quản và vận chuyển.

...

...

...

6.2 Ghi nhãn: Ghi nhãn phải đúng với các qui định hiện hành theo quyết định 178/1999/QĐ-TTg. ngày 30/8/1999 của Thủ tướng Chính phủ về quy chế ghi nhãn hàng hoá lưu thông trong nước và hàng hoá xuất nhập khẩu.

Dùng loại mực không phai hoặc sơn để ghi ngoài bao bì với nội dung sau:

- Tên sản phẩm, ghi rõ loại khô dầu lạc

- Khối lượng tịnh

- Các chỉ tiêu chất lượng chủ yếu và hàm lượng công bố

- Tên và địa chỉ cơ sở sản xuất kinh doanh.

- Ngày sản xuất và thời hạn sử dụng.

Nếu là hàng rời, được sản xuất hoặc nhập khẩu theo số lượng lớn chứa trong container hay xe goòng thì có thể không dán nhãn nhưng phải có phiếu công bố chất lượng đi kèm.

6.3 Bảo quản: Khô dầu lạc phải được bảo quản trong các kho khô mát, sạch sẽ, có đủ bục kê và có hệ thống chống chuột, bọ, côn trùng.

...

...

...