903797

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5447:1991 (ST SEV 5228 – 85) về đường - Phương pháp xác định độ màu do Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành

903797
LawNet .vn

Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 5447:1991 (ST SEV 5228 – 85) về đường - Phương pháp xác định độ màu do Ủy ban Khoa học Nhà nước ban hành

Số hiệu: TCVN5447:1991 Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
Nơi ban hành: Ủy ban Khoa học Nhà nước Người ký: ***
Ngày ban hành: 17/07/1991 Ngày hiệu lực: Đã biết
Ngày công báo: Đang cập nhật Số công báo: Đang cập nhật
Tình trạng: Đã biết
Số hiệu: TCVN5447:1991
Loại văn bản: Tiêu chuẩn Việt Nam
Nơi ban hành: Ủy ban Khoa học Nhà nước
Người ký: ***
Ngày ban hành: 17/07/1991
Ngày hiệu lực: Đã biết
Ngày công báo: Đang cập nhật
Số công báo: Đang cập nhật
Tình trạng: Đã biết

TIÊU CHUẨN VIỆT NAM

TCVN 5447:1991

(ST SEV 5228 – 85)

ĐƯỜNG - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ MÀU

Sugar – Method for determination of colourity

Lời nói đầu:

Cơ quan biên soạn: Trung tâm Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng khu vực I

Cơ quan đề nghị ban hành: Trung tâm Tiêu chuẩn – Chất lượng

Cơ quan trình duyệt: Tổng cục Tiêu chuẩn – Đo lường – Chất lượng

...

...

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

Quyết định ban hành số 424/QĐ ngày 17 tháng 07 năm 1991

 

ĐƯỜNG - PHƯƠNG PHÁP XÁC ĐỊNH ĐỘ MÀU

Sugar – Method for determination of colourity

Tiêu chuẩn này áp dụng cho đường tinh luyện, đường cát trắng, đường thô.

Tiêu chuẩn này phù hợp với ST SEV 5228 – 85.

1. Bản chất của phương pháp

Phương pháp này dựa vào việc đo mật độ quang của lớp dung dịch đường thử và xác định chỉ số hấp thụ ánh sáng.

2. Dụng cụ, thuốc thử và vật liệu:

...

...

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

- Quang phổ kế có giải phổ cho phép không quá 12 mm với máy đơn sắc hay kính lọc giao thoa.

- Cu vét hấp thụ ánh sáng có độ dày từ 20 – 100 mm. Các cu vét có thể thay đổi cho nhau với điều kiện khi chứa đầy nước cất sự khác nhau của hệ số thông quang không được phép lớn hơn 0,2 %.

- Màng lọc với kích thước lỗ 0,45 Mm hay loại màng lọc tương đương. Nếu sử dụng giấy lọc thì phải cho thêm chất trợ lọc vào dung dịch mẫu;

- Phễu lọc;

- Bình định mức với dung tích 200 cm3.

- Nồi cách thủy;

- Cân phân tích với sai số không lớn hơn ± 0,1 g;

- Khúc xạ kế;

- pH mét;

...

...

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

- Chất trợ lọc;

- Dung dịch natri hydroxyt (NaOH) nồng độ 0,1 mol/dm3.

3. Chuẩn bị thử

Cân 100 g đường (nếu là đường khô thì cân 50 g) với sai số không lớn hơn ± 0,1 g và chuyển vào bình định mức 200 cm3, đổ nước cất với nhiệt độ không lớn hơn 600C vào bình, đặt bình vào nồi cách thủy có nhiệt độ 500C và hòa tan lượng đường mẫu trong thời gian không quá 30 phút. Độ pH của dung dịch đường tho được điều chỉnh đến 7,0 ± 0,2 bằng cách cho thêm dung dịch natri hydroxyt (NaOH). Sau đó dung dịch đường được làm nguội và cho thêm nước cất tới vạch định mức, lắc đều và lọc qua thiết bị màng lọc, nếu lọc qua giấy lọc thì phải cho thêm chất trợ lọc theo tỷ lệ 1 % trêm 100g đường khô. Độ dày của cuvét được lựa chọn sao cho trị số mật độ quang là 20 – 80%. Trước khi đo phải tráng cuvet 3 lần bằng dung dịch đường mẫu, sau đó đổ đầy dung dịch đường để phân tích. Mật độ quang được đo dưới bước sóng 420 nm đối với mẫu là đường tinh luyện, đường cát trắng và 520 nm đối với mẫu đường thô. Kết quả được xác định với độ chính xác đến 0,005 của vạch chia của thang đo của thiết bị.

Hàm lượng chất khô của dung dịch lọc được xác định bằng khúc xạ kế ở nhiệt độ 200C.

4. Tính kết quả

Chỉ số hấp thụ ánh sáng a(420,520) tính bằng cm2/kg được tính theo công thức:

a (420,520) = .104.

Trong đó:

...

...

...

Bạn phải đăng nhập hoặc đăng ký Thành Viên TVPL Pro để sử dụng được đầy đủ các tiện ích gia tăng liên quan đến nội dung TCVN.

Mọi chi tiết xin liên hệ: ĐT: (028) 3930 3279 DĐ: 0906 22 99 66

1 – Độ đầy của dung dịch chứa trong cuvet, m;

Wts – Hàm lượng chất khô theo khúc xạ kế, %;

- Khối lượng riêng của dung dịch, kg/m3.

 

PHỤ LỤC

Khi tiến hành đo với dung dịch đường tinh luyện có nồng độ khối lượng là 500 kg/m3 (100,0g trong 200 cm3) và cuvet có độ đẩy 1 = 50 mm thì tiến hành tính toán theo công thức rút gọn là:

A420 = 400 . A (cm2 . kg -1)

Một đơn vị IGUMSA = 10-4 m2 . kg-1 = 1cm2 . kg-1

Văn bản gốc
(Không có nội dung)
Bạn Chưa Đăng Nhập Tài khoản!

Vì chưa Đăng Nhập nên Bạn chỉ xem được Thuộc tính của Văn bản. Bạn chưa xem được Hiệu lực của Văn bản, Văn bản Liên quan, Văn bản thay thế, Văn bản gốc, Văn bản tiếng Anh,...

Nếu chưa có Tài khoản, mời Bạn Đăng ký Tài khoản tại đây
Văn bản tiếng Anh
(Không có nội dung)
LawNet .vn
Bạn Chưa Đăng Nhập Tài khoản!

Vì chưa Đăng Nhập nên Bạn chỉ xem được Thuộc tính của Văn bản. Bạn chưa xem được Hiệu lực của Văn bản, Văn bản Liên quan, Văn bản thay thế, Văn bản gốc, Văn bản tiếng Anh,...

Nếu chưa có Tài khoản, mời Bạn Đăng ký Tài khoản tại đây
LawNet .vn
Bạn Chưa Đăng Nhập Tài khoản!

Vì chưa Đăng Nhập nên Bạn chỉ xem được Thuộc tính của Văn bản. Bạn chưa xem được Hiệu lực của Văn bản, Văn bản Liên quan, Văn bản thay thế, Văn bản gốc, Văn bản tiếng Anh,...

Nếu chưa có Tài khoản, mời Bạn Đăng ký Tài khoản tại đây
LawNet .vn
Không có nội dung
  • Ban hành: {{m.News_Dates_Date}}
    Hiệu lực: {{m.News_EffectDate_Date}}
    Tình trạng: {{m.TinhTrang}}
    Cập nhật: {{m.Email_SendDate_Date}}
    Ban hành: {{m.News_Dates_Date}}
    Tình trạng: {{m.TinhTrang}}
    Cập nhật: {{m.Email_SendDate_Date}}
Bạn Chưa Đăng Nhập Tài khoản!

Vì chưa Đăng Nhập nên Bạn chỉ xem được Thuộc tính của Văn bản. Bạn chưa xem được Hiệu lực của Văn bản, Văn bản Liên quan, Văn bản thay thế, Văn bản gốc, Văn bản tiếng Anh,...

Nếu chưa có Tài khoản, mời Bạn Đăng ký Tài khoản tại đây
LawNet .vn
Không có nội dung
  • Ban hành: {{m.News_Dates_Date}}
    Hiệu lực: {{m.News_EffectDate_Date}}
    Tình trạng: {{m.TinhTrang}}
    Cập nhật: {{m.Email_SendDate_Date}}
    Ban hành: {{m.News_Dates_Date}}
    Tình trạng: {{m.TinhTrang}}
    Cập nhật: {{m.Email_SendDate_Date}}
Bạn Chưa Đăng Nhập Tài khoản!

Vì chưa Đăng Nhập nên Bạn chỉ xem được Thuộc tính của Văn bản. Bạn chưa xem được Hiệu lực của Văn bản, Văn bản Liên quan, Văn bản thay thế, Văn bản gốc, Văn bản tiếng Anh,...

Nếu chưa có Tài khoản, mời Bạn Đăng ký Tài khoản tại đây
{{VBModel.Document.News_Subject}}
LawNet .vn
Bạn Chưa Đăng Nhập Tài khoản!

Vì chưa Đăng Nhập nên Bạn chỉ xem được Thuộc tính của Văn bản. Bạn chưa xem được Hiệu lực của Văn bản, Văn bản Liên quan, Văn bản thay thế, Văn bản gốc, Văn bản tiếng Anh,...

Nếu chưa có Tài khoản, mời Bạn Đăng ký Tài khoản tại đây
Đăng nhập
Tra cứu nhanh
Từ khóa
Bài viết Liên quan Văn bản
Văn bản khác