Chỉ tiêu chất lượng/Mô tả

Giới hạn

Phương pháp phân tích

Màu khác của hạt ngô

Ngô vàng: Hạt ngô có màu vàng và/hoặc màu đỏ nhạt. Hạt ngô có màu vàng lẫn màu đỏ thẫm, màu đỏ thẫm chiếm ít hơn 50 % bề mặt hạt cũng được coi là hạt ngô vàng.

Tối đa: 5,0 % khối lượng ngô có màu sắc khác

Kiểm tra bằng cảm quan

Ngô trắng: Hạt ngô có màu trắng và hoặc màu hồng nhạt. Ngô trắng cũng có nghĩa là hạt ngô có màu trắng lẫn hồng, màu hồng chiếm ít hơn 50 % bề mặt hạt

Tối đa: 2,0 % khối lượng ngô có màu sắc khác

Ngô đỏ: Hạt ngô có màu hồng và trắng hoặc màu đỏ thẫm và vàng, màu hồng hoặc đỏ thẫm chiếm nhiều hơn hoặc bằng 50 % bề mặt của hạt

Tối đa: 5,0 % khối lượng của ngô có màu sắc khác

Ngô hỗn hợp

Các dạng hạt ngô

Ngô đá

Tối đa: 5,0 % khối lượng của ngô có hình dạng khác

Kiểm tra bằng cảm quan

Ngô răng ngựa

Tối đa: 5,0 % khối lượng của ngô có hình dạng khác

Khoảng: 5,0 % đến 95 %

Ngô đá và ngô răng ngựa

Bằng khối lượng của ngô đá

Khuyết tật

Hạt bị khuyết tật: hạt bị côn trùng hoặc sâu bọ phá hoại, bị bẩn, bị bệnh, bị biến màu, bị mọc mầm, bị hủy hoại do giá rét hoặc do các nguyên nhân khác

Tối đa: 7,0 % trong đó các hạt bị bệnh không được quá 0,5 %

Kiểm tra bằng cảm quan

Hạt vỡ

Tối đa: 6,0 %

TCVN 4994-89 (ISO 5223:1983) (dùng rây kim loại có đường kính 4,50 mm)

Các hạt khác

Tối đa: 2,0 %

Kiểm tra bằng cảm quan