QUYẾT ĐỊNH

VỀ VIỆC ÁP DỤNG BẮT BUỘC CÁC TIÊU CHUẨN VIỆT NAM VÀ TIÊU CHUẨN NGÀNH ĐỐI VỚI SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN CHÈ

BỘ TRƯỞNG BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

Căn cứ Nghị định số 86/2003/NĐ-CP ngày 18/7/2003 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức bộ máy của Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn;
Căn cứ Nghị định số 179/2004/NĐ-CP ngày 21/10/2004 của Chính phủ quy định quản lý Nhà nước về chất lượng hàng hoá;
Theo đề nghị của Cục trưởng Cục Chế biến nông lâm sản và nghề muối và Vụ trưởng Vụ Khoa học Công nghệ,

QUYẾT ĐỊNH:

Điều 1. Các tổ chức, cá nhân. tham gia quá trình sản xuất, chế biến chè phải áp dụng bắt buộc các tiêu chuẩn Việt Nam và tiêu chuẩn ngành như sau:

- Chè đọt tươi - Yêu cầu kỹ thuật : TCVN 2843-79

- Chè xanh sơ chế - Yêu cầu kỹ thuật : 10TCN-155-92

- Chè đen sơ chế - Yêu cấu kỹ thuật : 10TCN- 458-2001

- Chè đen rời - Điều kiện kỹ thuật : TCVN 1454-1993

- Chè xanh - Điều kiện kỹ thuật : TCVN 1455-1993

- Điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm đối với cơ sở chế biến chè: 10TCN 605-2004

Điều 2. Quyết định này cớ hiệu lực sau 15 ngày kể từ ngày đăng Công báo Chính phủ.

Điều 3. Chánh văn phòng, Cục trưởng Cục Chế biến nông lâm sản và nghề muối, Vụ trưởng Vụ Khoa học Công nghệ, Thủ trưởng các đơn vị liên quan và các tổ chức, cá nhân tham gia sản xuất, chế biến chè chịu trách nhiệm thi hành Quyết định này./.