Mặt bằng của cơ sở giết mổ động vật phải có hố sát trùng
Đây là nội dung quy định tại Thông tư 13/2017/TT-BNNPTNT về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia lĩnh vực thú y.
Mục lục bài viết
Theo đó, Thông tư 13 đưa ra các yêu cầu khi thiết kế mặt bằng của cơ sở giết mổ động vật như sau:
-
Phải có tường rào bao quanh, cách biệt với khu vực xung quanh.
-
Phải có hố sát trùng với kích thước tối thiểu là 0,8 m x 0,4 m x 0,15 m (dài x rộng x cao) hoặc có phương tiện khử trùng người và xe tại cổng cơ sở giết mổ.
-
Phải có đường nhập động vật sống và xuất thịt động vật sau khi giết mổ riêng biệt, không được vận chuyển động vật sống đi qua khu sạch.
-
Phải có 2 khu vực riêng biệt gồm khu vực hành chính và khu vực sản xuất.
-
Phải bố trí phòng thay trang phục bảo hộ lao động trước và sau khi làm việc.
-
Phải bố trí nơi nhập động vật, nơi nhốt giữ động vật chờ giết mổ và phải tách biệt với khu cách ly động vật nghi mắc bệnh, xử lý động vật chết.
-
Phải bố trí khu bẩn và khu sạch tại khu vực giết mổ tách biệt nhau để bảo đảm không nhiễm chéo giữa hai khu và bảo đảm quá trình giết mổ theo nguyên tắc một chiều từ khu bẩn đến khu sạch.
-
Phải bố trí nhà vệ sinh cách biệt với khu vực giết mổ; cửa nhà vệ sinh không được mở thông vào khu vực giết mổ.
-
Phải bố trí nơi xử lý động vật chết, nội tạng không ăn được đảm bảo không có sự lây nhiễm với các sản phẩm ăn được.
Xem yêu cầu về khu vực giết mổ tại Thông tư 13/2017/TT-BNNPTNT có hiệu lực từ ngày 20/12/2017.
- Thanh Lâm -
- Từ khóa:
- Thông tư 13/2017/TT-BNNPTNT
- Quy định nội dung chế độ báo cáo thống kê ngành giáo dục từ 09/02/2025
- Giải quyết tranh chấp trong kinh doanh dịch vụ viễn thông từ 24/12/2024
- Quy trình kỹ thuật vận hành trạm trung chuyển chất thải rắn sinh hoạt sử dụng thiết bị ép từ 03/02/2025
- Mức phạt chậm nộp tờ khai thuế năm 2025
- Luật Tổ chức Chính phủ (sửa đổi) dự kiến trình Quốc hội vào tháng 02 năm 2025
- Năm 2025, đeo tai nghe khi lái xe máy bị phạt bao nhiêu?
-
-b2a3d.jpg)
- Người mắc các bệnh truyền nhiễm không được vắt ...
- 11:31, 23/12/2017
-
- Trang thiết bị, dụng cụ vắt sữa phải đáp ứng các ...
- 11:32, 23/11/2017
-
- 05 yêu cầu về thiết kế, bố trí của cơ sở vắt sữa ...
- 11:34, 23/09/2017
-
- Người tham gia giết mổ động vật phải được cấp ...
- 11:27, 23/07/2017
-
- Tra cứu lương tối thiểu vùng 2025 chi tiết đến ...
- 21:19, 02/02/2025
-
- Nghị định 126/2020/NĐ-CP hướng dẫn Luật Quản lý ...
- 21:09, 02/02/2025
-
- Luật Đấu thầu mới nhất 2025 và văn bản hướng dẫn
- 20:53, 02/02/2025
-
- Quy định nội dung chế độ báo cáo thống kê ngành ...
- 15:39, 02/02/2025
-
- Bổ sung 07 dự án luật vào Chương trình xây dựng ...
- 14:07, 02/02/2025
