08 nguyên tắc chung khi lấy mẫu giám sát ATTP nông lâm thủy sản

Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT đã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ký ban hành quy định giám sát an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản.

Theo quy định tại Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT, hoạt động lấy mẫu thực hiện theo nguyên tắc sau:

  • Xác định đúng Mục đích, phạm vi và đối tượng lấy mẫu trước khi lấy mẫu.

  • Mẫu được lấy theo nguyên tắc ngẫu nhiên đảm bảo tính đại diện.

  • Hoạt động lấy mẫu không gây ô nhiễm cho mẫu được lấy.

  • Mẫu phải đủ khối lượng để phục vụ phân tích,

  • Mẫu được niêm phong, bảo quản, vận chuyển trong Điều kiện phù hợp.

  • Các thông tin về mẫu phải được ghi chép đầy đủ.

  • Đối với những sản phẩm đã được đóng gói ở dạng túi nhỏ, khi lấy mẫu phải lấy nguyên gói (mỗi gói được coi là một đơn vị mẫu).

  • Trong trường hợp sản phẩm đã được bao gói sẵn, sản phẩm lựa chọn để lấy mẫu phải còn thời hạn sử dụng.

Xem yêu cầu khi lấy mẫu tại Thông tư 08/2016/TT-BNNPTNT có hiệu lực từ ngày 15/7/2016.

- Thanh Lâm -

378 lượt xem

Đây là nội dung tóm tắt, thông báo văn bản mới dành cho khách hàng của LawNet. Nếu quý khách còn vướng mắc vui lòng gửi về Email:info@lawnet.vn


Liên quan Văn bản
  • Địa chỉ: 19 Nguyễn Gia Thiều, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP Hồ Chí Minh
    Điện thoại: (028) 7302 2286
    E-mail: info@lawnet.vn
Đơn vị chủ quản: Công ty THƯ VIỆN PHÁP LUẬT.
Chịu trách nhiệm chính: Ông Bùi Tường Vũ - Số điện thoại liên hệ: 028 3935 2079
P.702A , Centre Point, 106 Nguyễn Văn Trỗi, P.8, Q. Phú Nhuận, TP. HCM;