Bảng B.2 - Dữ liệu về độ chụm của nghiên cứu liên phòng thử nghiệm đối với puree trong nước quả dành cho trẻ nhỏ

Mẫu

6

7

8

9

10

Các mức đích, mg/kg

10

...

...

...

2,8^a

6,5^a

10,5^a

Năm tiến hành liên phòng thử nghiệm

2003

2003

2003

2003

2003

...

...

...

15

15

13

15

14

Số lượng các phòng thử nghiệm còn lại sau khi trừ ngoại lệ

13

13

11

...

...

...

14

Số lượng ngoại lệ (phòng thử nghiệm)

2

2

2

1

0

Số lượng các kết quả được chấp nhận

13

...

...

...

11

14

14

Giá trị trung bình, , mg/kg

7,4

17,9

3,4

7,1

10,1

...

...

...

0,26

1,04

0,32

0,38

0,76

Độ lệch chuẩn tương đối lặp lại, RSD_r, %

3,5

5,8

9,3

...

...

...

7,5

Giới hạn lặp lại r [r=2,8 x s_r], mg/kg

0,73

2,91

0,90

1,06

2,13

Độ lệch chuẩn tái lập, s_R, mg/kg

1,09

...

...

...

1,21

1,29

1,98

Độ lệch chuẩn tương đối tái lập, RSD_R, %

14,7

12,5

35,2

18

19,6

...

...

...

3,05

6,30

3,39

3,61

5,54

Độ thu hồi, %

74

72

-

...

...

...

-

Giá trị HorRat, theo [4]

0,44

0,43

0,94

0,53

0,61

Giá trị HorRat R, theo [5]

0,67

...

...

...

1,60

0,82

0,89

^a  mẫu nhiễm tự nhiên, các giá trị đích được xác định trong khi nghiên cứu đồng hóa mẫu.

THƯ MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

[1] EUR Report 21008 EN (2004) Validation of an Analytical Method to Determine the Content of Patulin in Apple Juice Fruit Puree.

[2] AOAC Official Methods, 1995, Natural Toxins, Patulin, 49.6.01.C(d)

[3] IUPAC (1995) Protocol for the Design, Conduct and Interpretation of Method Performance Studies, Pure & Applied Chem. 67, 331-343.

...

...

...

[5] Thompson M., 2000, Recent trends in inter-laboratory precision at ppb and sub-ppb concentrations in relation to fitness for purpose criteria in proficiency testing, Analyst, vol. 125:385-386.