3.2. Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng

3.2.1. Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho gà thịt, được qui định trong bảng 2.

Bảng 2 – Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho gà thịt

Tên chỉ tiêu

Mức

Gà lông trắng ¹⁾

(Hybride broilers)

Gà lông mầu ²⁾

(Colour feather broiler)

...

...

...

Gà dò (Grower)

Gà vỗ béo (Finisher)

Gà con (Starter)

Gà dò (Grower)

Gà vỗ béo (Finisher)

1. Độ ẩm, tính theo % khối lượng, không lớn hơn

14,0

2. Năng lượng trao đổi, tính theo Kcal/kg, không nhỏ hơn

3000

...

...

...

3100

2900

2900

3000

3. Hàm lượng prôtein thô, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

22,00

19,00

18,00

20,0

...

...

...

16,0

4. Hàm lượng lysin tổng số, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

1,10

1,00

0,85

1,00

0,95

0,80

5. Hàm lượng metionin, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

...

...

...

0,40

0,35

0,47

0,38

0,32

6. Hàm lượng metionin + xystin, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

0,90

0,80

0,70

...

...

...

0,60

0,50

7. Hàm lượng canxi, tính theo % khối lượng

0,80 – 1,20

8. Hàm lượng phospho tổng số, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

0,60

9. Hàm lượng natri clorua, tính theo % khối lượng, không lớn hơn

0,50

10. Hàm lượng tro không tan trong axit clohydric, tính theo % khối lượng, không lớn hơn

...

...

...

¹⁾Gà con: trước 3 tuần tuổi; gà dò: từ 4 đến 6 tuần tuổi; gà vỗ béo: sau 6 tuần tuổi.

²⁾Gà con trước 4 tuần tuổi; gà dò từ 5 đến 8 tuần tuổi; gà vỗ béo: từ 9 tuần tuổi đến xuất chuồng.

3.2.2. Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho gà sinh sản, được qui định trong bảng 3.

Bảng 3 – Các chỉ tiêu lý-hóa và giá trị dinh dưỡng trong thức ăn hỗn hợp cho gà sinh sản³⁾

Tên chỉ tiêu

Mức

Gà sinh sản hướng thịt

(Broiler Breeder)

Gà sinh sản hướng trứng

...

...

...

Gà con (Starter)

Gà hậu bị (Developer)

Gà đẻ (Breeder)

Gà con (Starter)

Gà hậu bị (Developer)

Gà đẻ (Laying hen)

1. Độ ẩm, tính theo % khối lượng, không lớn hơn

14,0

2. Năng lượng trao đổi, tính theo Kcal/kg, không nhỏ hơn

...

...

...

2700

2750

2800

2700

2750

3. Hàm lượng prôtein thô, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

18,00

15,00

16,00

...

...

...

15,00

16,00

4. Hàm lượng lysin tổng số, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

0,95

0,75

0,80

0,85

0,70

0,75

...

...

...

0,40

0,30

0,32

0,30

0,25

0,30

6. Hàm lượng metionin + xystin, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

0,75

0,60

...

...

...

0,75

0,60

0,65

7. Hàm lượng canxi, tính theo % khối lượng

0,90-1,00

0,80-1,00

2,0-4,00

0,90-1,00

0,80-1,00

...

...

...

8. Hàm lượng phospho tổng số, tính theo % khối lượng, không nhỏ hơn

0,45

9. Hàm lượng natri clorua, tính theo % khối lượng, không lớn hơn

0,50

10. Hàm lượng tro không tan trong axit clohydric, tính theo % khối lượng, không lớn hơn

2,0

¹⁾Gà con: trước 0 tuần đến 6 tuần; gà hậu bị: 7 đến 18 tuần; gà đẻ: sau 18 tuần.

4. Phương pháp thử

4.1. Lấy mẫu, theo TCVN 4325:2007 (ISO 6497:2002).

...

...

...

4.3. Thử cảm quan, theo TCVN 1532:1993.

4.4. Xác định độ ẩm, theo TCVN 4326:2001 (ISO 6496:1999).

4.5. Xác định hàm lượng protein thô, theo TCVN 4328-1:2007 (ISO 5983-1:2005).

4.6. Xác định hàm lượng canxi, theo TCVN 1526-1:2007 (ISO 6490-1:1985).

4.7. Xác định hàm lượng phospho tổng số, theo TCVN 1525:2001 (ISO 6491:1998).

4.8. Xác định hàm lượng lysin tổng số, theo TCVN 5281:2007 (ISO 5510:1984)

4.9. Xác định hàm lượng tro không tan trong axit clohydric, theo ISO 5985:2002/Cor 1:2005.

4.10. Xác định hàm lượng natri clorua, theo TCVN 4806:2007 (ISO 6495:1999).

4.11. Xác định hàm lượng metionin, theo TCVN 5282-90.

...

...

...

4.13. Năng lượng trao đổi, theo thỏa thuận giữa các bên có liên quan.

5. Bao gói, ghi nhãn, vận chuyển và bảo quản

5.1. Bao gói

Thức ăn hỗn hợp cho gà được bao gói trong các bao bì kín, bền, sạch, đảm bảo an toàn vệ sinh và không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm.

5.2. Ghi nhãn, theo qui định hiện hành.

5.3. Bảo quản

Thức ăn hỗn hợp cho gà phải được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, đảm bảo vệ sinh.

Thời gian bảo quản sản phẩm không quá 3 tháng kể từ ngày sản xuất.

5.4. Vận chuyển

...

...

...