Thẩm quyền của Tòa án cấp tỉnh trong tố tụng hành chính là quy định được ghi nhận lần đầu tiên tại Pháp lệnh thủ tục giải quyết các vụ án hành chính năm 1996.
Theo đó, tố tụng hành chính được hiểu là tổng thể các quy trình, thủ tục, công đoạn có mối quan hệ chặt chẽ, liên tiếp với nhau để thông qua đó các chủ thể tiến hành tố tụng áp dụng pháp luật, đưa ra các biện pháp cần thiết để giải quyết các tranh chấp được công bằng, chính xác, đúng pháp luật, bảo đảm quyền và lợi ích hợp pháp của các bên tham gia.
Trong pháp luật tố tụng sẽ cũng sẽ phân chia ra thẩm quyền giải quyết giữa các cấp với nhau nhằm đảm bảo tính phân cấp, quản lý để quá trình vận hành bộ máy các cơ quan Tòa án được diễn ra theo đúng quy định. Theo đó đối với một số tranh chấp, khiếu kiện giữa các chủ thể sẽ thuộc thẩm quyền giải quyết của Tòa án nhân dân cấp tỉnh.