Tăng tiền thuê phòng trước khi hết hạn thuê có được không?

Tôi có cho thuê quán, hai bên kí hợp đồng một năm nhưng không có công chứng. Bây giờ hai bên xảy ra tranh chấp như sau: Trong hợp đồng có ghi khi bên thuê hoặc bên cho thuê muốn lấy lại thì báo trước một tháng. Do tôi lấy lại làm việc riêng, sau thời gian vài tháng, bên thuê quay lại thuê tôi như mọi người xung quanh lúc đó tăng tiền thuê. Hai bên ổn thỏa. Bây giờ bên thuê chuyển đi, tôi bắt bồi thường hư hại tài sản, hư hỏng hết nền nhà (trong hợp đồng có ghi phải bồi thường khi hư hại), bên thuê không đồng ý, nên tôi dữ lại tiền cọc không trả. Bây giờ bên thuê quay ngược lại nói khi trước chưa hết hợp đồng mà tôi tăng tiền thuê nên tôi phải bồi thường vì chưa hết hạn hợp đồng mà tăng tiền. Nhưng thiết nghĩ, tôi đã lấy lại nhà cho thuê sau đó mấy tháng bên kia đòi cho thuê lại là đã một lần thuê mới. Tôi có vi phạm điều gì không? Tôi có được quyền giữ lại tiền cọc hay không? Câu chuyện hơi lằng nhằng. Mong mọi người có thể giúp đỡ giải đáp. Cảm ơn rất nhiều.