Tư vấn đòi quyền lợi cho người lao động

Kính thưa Luật sư! Em là quý, hiện đang là sinh viên và đang làm thêm cho 1 nhà hàng nướng và lẩu nhật bản tại kim mã, hà nội. nhà hàng này bắt đầu hoạt động từ khoảng 16/12/2011 và đến nay là hơn 1 năm nhưng chưa có tháng nào nhà hàng thanh toán lương theo đúng quy định. trong thỏa thuận hợp đồng của nhà hàng và nhân viên là ngày mùng 10 hàng tháng sẽ phát lương. E làm ở nhà hàng từ lúc khai trương đến tận bây giờ, nhưng chưa tháng nào nhận được lương đúng hạn. thời gian đầu khoảng 3-4 tháng thì lương chậm khoảng 1 tuần, và tiếp theo sau đó là chậm đến 20 ngày, và tình trạng này kéo dài mãi hơn 1 năm nay. Đến bây giờ thì nhà hàng chậm lương đến 2 tháng. hiện đang là tháng 3 nhưng chưa trả lương tháng 1 và lương tháng 2.thời gian gần đây, nhân viên chúng em họp và đưa ra 1 giấy đề nghị thanh toán lương gửi lên ban giám đốc nhưng không được chấp thuận và còn có ý nếu đòi lương thì sẽ cho nghĩ việc. Và sự việc giữa nhân viên đòi lương với bên công ty đang diễn ra rất gay gắt và căng thẳng. Nếu chúng e bây giờ nghỉ việc thì công ty cũng không thanh toán hết tiền lương, và cũng phải đợi 2 tháng mới được lấy lương 1 tháng, và các khoản tiền đặt cọc đồng phục trước khi vào làm và tiền bảo lãnh nhân sự thì phải sau 4 tháng mới được nhận hết thì có nghĩa tính thời gian chậm lương thì phải 6 tháng sau mới lấy được số tiền đặt cọc và tiền bảo lãnh này.  Em muốn hỏi luật sư, trường hợp của em thì bên phía công ty làm như vậy  là sai pháp luật đúng không và nhân viên như em thì phải làm gì để có thể đòi lại quyền lợi của mình được. Kính mong Luật sư tư vấn giúp em. Em chân thành cảm ơn!