Chương trình trung cấp ngành CNKT lên men được quy định như thế nào?

Chương trình trung cấp ngành CNKT lên men được quy định như thế nào? (Ảnh minh họa)

Theo đó, Thông tư 17/2013/TT-BGDĐT quy định chương trình khung trung cấp chuyên nghiệp ngành Công nghệ kỹ thuật lên men được thiết kế để đào tạo kỹ thuật viên ngành Công nghệ kỹ thuật lên men trình độ trung cấp chuyên nghiệp, có đạo đức và lương tâm nghề nghiệp, có thái độ hợp tác với đồng nghiệp, tôn trọng pháp luật và các quy định tại nơi làm việc, có sức khỏe nhằm tạo điều kiện cho người lao động có khả năng tìm việc làm, đồng thời có khả năng học tập vươn lên, đáp ứng yêu cầu phát triển kinh tế - xã hội.

Nội dung khóa học bao gồm những kiến thức cơ bản về công nghệ lên men các sản phẩm thực phẩm. Chương trình trang bị cho người học những kiến thức, kỹ năng về công nghệ kỹ thuật lên men và kỹ thuật trợ giúp cho kỹ sư, các nhà chuyên môn trong việc tính toán, dự trù sản phẩm, dụng cụ cho công tác nghiên cứu, phân tích mẫu sản phẩm cho công tác sản xuất về công nghệ kỹ thuật lên men. Bên cạnh đó, người học cũng được trang bị những kiến thức cơ bản về chính trị, pháp luật, quốc phòng - an ninh, giáo dục thể chất, tin học, ngoại ngữ.

Sau khi tốt nghiệp người học trở thành kỹ thuật viên trung cấp chuyên nghiệp về Công nghệ kỹ thuật lên men, có khả năng vận hành được các thiết bị trong hệ thống lên men bia; lên men rượu, cồn và lên men truyền thống tại các công ty, cơ sở sản xuất thực phẩm, công ty cung cấp thiết bị thực phẩm, các cơ quan, tổ chức hoạt động trong ngành công nghệ thực phẩm, đồng thời có khả năng tiếp tục học tập lên các trình độ Cao đẳng, Đại học.

Chi tiết xem tại Thông tư 17/2013/TT-BGDĐT có hiệu lực ngày 24/6/2013.

Ty Na

>> XEM BẢN TIẾNG ANH CỦA BÀI VIẾT NÀY TẠI ĐÂY